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 gâteau aux pommes de terre et au lard fumé

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Tatie
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MessageSujet: gâteau aux pommes de terre et au lard fumé   Dim 22 Jan - 15:05









Pour cette recette de gâteau aux pommes de terre et au lard fumé, il vous faudra :

- 400g de pommes de terre
- 2 oeufs
- 10cl de crème liquide
- 200g de reblochon
- une trentaine de tranches de lard fumé
- sel et poivre

C’est parti !

1) Préchauffer votre four à 170°C

2) Eplucher, laver et tailler les pommes de terre en fines rondelles

3) Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide

4) Tailler le reblochon en petits cubes

5) Chemiser un moule avec les tranches de lard en les faisant dépasser largement du bord

7) Disposer une couche de pommes de terre

8) Puis la préparation, ainsi que le reblochon

9) Rajouter un couche de pomme de terre

10) Rabattre les tranches de lard vers le centre du moule

11) Enfourner le gâteau pendant environ 45 min à 170°C

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charlie
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Localisation : Berry

MessageSujet: Re: gâteau aux pommes de terre et au lard fumé   Dim 22 Jan - 19:24

il faudra que je le fasse, merci Tatie pour l'idée

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coucou Invité
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Tatie
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Age : 65
Localisation : Vendée (Bocage)

MessageSujet: Re: gâteau aux pommes de terre et au lard fumé   Dim 22 Jan - 19:48

on vient de se régaler !

des fleurs

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MessageSujet: Re: gâteau aux pommes de terre et au lard fumé   

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